Cara membuat Kembang Goyang Pandan, resep kue :

  1. Aduk semua bahan sampai larut.
  2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
  3. Celup cetakan ke dalam adonan hingga bibir cetakan. Masukkan ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas.
  4. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.

Untuk 225 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Kembang Goyang Pandan diatas adalah sebagai berikut:
150 gram tepung beras
25 gram gula pasir halus
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
250 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
15 gram wijen
minyak untuk menggoreng

Kue kering nan renyah dengan penampilannya yang sangat cantik ini bisa menjadi salah satu pilihan Anda untuk melengkapi kue kering saat hari raya. Ya, kembang goyang adalah salah satu kue kering tradisional yang layak untuk hadir di tengah kegembiraan Anda dan keluarga.Warna hijaunya yang cantik dengan aromanya yang harum pasti banyak yang menyukainnya.