Cara membuat Garlic Cheese Stick, resep kue :

  1. Aduk bahan sampai bergumpal.
  2. Giling tipis digilingan mi. Mulai dari ukuran yang paling tebal (nomor 7). Setelah 2-3 kali giling, kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali, kecilkan lagi gilingannya. Giling lagi  begitu seterusnya sampai gilingan ukuran nomor 4
  3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 347 gram

Nikmatnya menyantap cemilan seperti garlic cheese stick ini. Dengan rasa yang gurih dan renyah, membuat sajian ini menjadi menu wajib di saat hari raya Idul Fitri.


Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
100 gram keju edam parut kasar
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
minyak, untuk menggoreng