Cara membuat Sate Donat Isi Cokelat, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang, aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram, beri isi, bulatkan. Diamkan 45 menit.
  4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Taburkan bahan taburan. Sajikan.

Untuk 18 tusuk


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Sate Donat Isi Cokelat diatas adalah sebagai berikut:
400 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
50 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
150 gram kentang dikukus, dihaluskan
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
18 buah tusuk sate
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong

Bahan Taburan:
75 gram gula donat

Donat tak selamanya berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Donat juga bisa berbentuk yang lain. Bentuk bola-bola kecil dengan penyajiannya ditusuk seperti sate ini bisa menjadi pilihan Anda. Selain dengan gula donat sebagai bahan taburannya Anda juga bisa menyajikannya dengan cokelat masak yang dilelehkan untuk lapisannya.