Cara membuat Donat Isi Stroberi, resep kue :

  1. Donat, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  4. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Diamkan 45 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
  5. Goreng dalam minyak  yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  6. Masukkan selai stroberi dalam kantung plastik segitiga.
  7. Lubangi bagian sisinya dengan sumpit. Semprot sisinya dengan bahan isi. Taburkan gula tepung.

Untuk 30 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Isi Stroberi diatas adalah sebagai berikut:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
225 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram selai stroberi
100 gram gula tepung untuk taburan

Berniat berjualan donat? Wah, keputusan yang tepat. Tinggal buat satu adonan dasar. Setelah itu, variasikan dalam berbagai rupa. Praktis, kan?