Cara membuat Donat Sate Tape Singkong, resep kue :

  1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Uleni rata.
  2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
  6. Masukkan gula donat dalam plastik. Masukkan donat. Kocok sampai donat terbalut gula.
  7. Tusuk di tusukan sate.

Untuk 20 tusuk

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Sate Tape Singkong diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
35 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
200 gram tape singkong
1 butir telur
175 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
75 gram gula donat

Dengan penampilan yang menarik seperti ini pasti buah hati Anda senang menikmatinya. Ya, donat memang bisa tampil dengan gaya yang lebih menarik. Yuk, ajak buah hati kita untuk membuatnya sambil menumbuhkan kreatifitasnya.