Cara membuat Donat Panggang Tradisional, resep kue :

  1. Biang: aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai mengembang.
  2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan gula pasir. Uleni rata. Masukkan biang. Uleni rata.
  3. Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai lembut. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut.Diamkan 30 menit, kempiskan.
  4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di cetakan tulban kecil
  5. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  6. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Balik.
  7. Celup pantatnya dengan cokelat masak pekat leleh. Hias dengan coretan milk cooking chocolate. Biarkan dingin.

Untuk 14 buah
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Panggang diatas adalah sebagai berikut:
200 gram tepung terigu, protein tinggi
100 gram tepung terigu, protein sedang
20 gram susu bubuk
35 gram gula pasir
1 butir telur
150 ml air
60 gram margarin
1/2 sendok teh garam

Bahan Biang:
11/2 sendok teh ragi instan
75 ml air hangat
1/2 sendok teh gula pasir

Hiasan:
200 gram dark cooking chocolate, lelehkan untuk pencelup
20 gram milk cooking chocolate, lelehkan untuk coretan

Donat memang biasanya digoreng, tapi jika Anda sedang menghindari makanan yang serba goreng-gorengan donat juga ada yang dipanggang lo. nah, resep berikut ini bisa membantu Anda untuk membuat donat yang dipanggang. Rasanya tak kalah dengan donat yang digoreng serta bebas dari minyak goreng.