Cara membuat Donat Cokelat Kacang, resep kue :

  1. Donat: campur tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  3. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dulu,sampai matang.
  5. Topping: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
  6. Celup atas donat dengan topping. Tabur kacang tanah.

Untuk 23 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Donat Cokelat Kacang diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Donat:
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
35 gram gula pasir
1 butir telur
175 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Topping:
100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
60 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan

Wow... donat cokelat dengan topping cokelat dan taburan kacang! Siapa yang bisa menolaknya? Tak hanya orang dewasa, anak-anak pun pasti menyukainya.