Cara membuat Pralin Isi Emping Wijen, resep kue :

  1. Isi: aduk rata bahan isi. Bentuk bola-bola.
  2. Kulit: tuang cokelat masak pekat leleh ke cetakan pralin. Diamkan 5 menit. Tuang adonan.
  3. Letakkan isi dalam cetakan pralin. Tuang sisa cokelat masak pekat leleh. Bekukan.
  4. Keluarkan dari cetakan. Hias dengan coretan cokelat masak putih leleh dan cokelat masak susu leleh.

Untuk 50 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pralin Isi Emping Wijen diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Kulit:
300 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Bahan Isi:
50 gram emping goreng, dihaluskan
1 1/2 sendok teh wijen putih, disangrai
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan Hiasan:
25 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat masak susu leleh, lelehkan

Kombinasi olahan cokelat menjadikan cemilan emping ini terasa lezat. Rasanya yang manis dan renyah pasti menggugah selera anda.