Cara membuat Cake Kacang Havermut, resep kue :

  1. Kocok mentega, gula palem, dan garam sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
  3. Masukkan havermut dan kacang mede. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Kacang Havermut diatas adalah sebagai berikut :
150 gram mentega tawar dingin
100 gram gula palem haluskan
1/4 sendok teh garam
3 butir telur
120 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
30 gram havermut haluskan
50 gram kacang mede cincang kasar

Mentega boleh diganti margarine, tetapi tidak perlu didinginkan dahulu.