Cara membuat Muffin Cokelat Kacang, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur dan susu cair. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  4. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 17 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Muffin Cokelat Kacang diatas adalah sebagai berikut :
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1 1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
125 gram gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
165 ml susu cair
40 gram margarin, dilelehkan
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Kombinasi kacang tanah membuat muffin cokelat ini semakin istimewa. Rasanya yang manis dan gurih pasti akan menggugah selera anda.