Cara membuat Cup Cake Cokelat Stroberi Keju, resep kue :

  1. Isi: panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Angkat dan tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Dinginkan dalam freezer.
  2. Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan campuran cokelat masak putih. Kocok rata. Masukkan stroberi. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Masukkan sisi tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Tuang setengah bagian adonan di cetakan muffin yang di alas cup kertas.
  6. Sendokkan bahan isi ditengahnya. Tutup dengan sisa adonan.
  7. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 15 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Cake Cokelat Stroberi Keju diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
150 gram margarin
100 gram gula pasir halus
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
100 gram stroberi, dihaluskan
3 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi:
50 ml susu cair
150 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
25 gram keju cheddar parut

Kombinasi cokelat masak pekat, buah stroberi, keju parut dan bahan lainnya menghasilkan cake yang sangat istimewa. Penasaran? Rasanya yang manis dan lezat pasti akan menggugah selera anda.