Cara membuat Choco Cheese Cup Cake, resep kue :

  1. Bahan I, kocok cream cheese dan gula tepung sampai rata. Tambahkan telur dan air jeruk lemon. Kocok rata. Sisihkan.
  2. Bahan II, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
  3. Kocok lepas telur, susu cair, dan mentega tawar leleh. Tambahkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tuang di cetakan muffin yang dialas dua lembar cup kertas.
  5. Sendokkan bahan I ditengahnya.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  7. Topping, tim krim kental dan cream cheese sampai larut. Matikan api. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan. Kocok sampai lembut.
  8. Hias cup cake dengan topping.

Untuk 12 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Choco Cheese Cup Cake diatas adalah sebagai berikut :

Bahan I:
150 gram cream cheese
50 gram gula tepung
1 butir telur kocok lepas
1/4 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Ii:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok makan baking powder
100 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
100 ml susu cair
50 gram mentega tawar lelehkan
100 gram dark cooking chocolate lelehkan

Bahan Topping:
150 ml krim kental
100 gram cream cheese
200 gram white cooking chocolate potong-potong

Cup cake cokelat dengan hiasan krim keju, pasti akan mengugah selera seluruh anggota keluarga.