Cara membuat Chiffon Cake Cokelat, resep kue :
1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder.
2. Campur minyak goreng, santan, dan air. Aduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
3. Tuang ke tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di cetakan chiffon. Tabur cokelat keping.
7. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Chiffon Cake Cokelat diatas adalah sebagai berikut :

    150 gram tepung terigu protein rendah
    25 gram cokelat bubuk
    1/4 sendok teh baking powder
    120 gram minyak goreng
    130 gram santan kental instan
    50 gram air
    1/4 sendok teh cokelat pasta
    400 gram putih telur
    1/2 sendok teh garam
    1 sendok teh cream of tartar
    200 gram gula pasir
    10 gram cokelat keping kecil untuk taburan