Cara membuat Apem Nasi (Steam Rice Cake), resep kue

  1. Blender nasi ditambah dengan air secukupnya sampai halus
  2. Campur semua bahan lalu masukkan adonan nasi yg dihaluskan tadi.. aduk sampai rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit.. buat adonan jgn terlalu cair ataupun kental
  3. istirahatkan adonan dengan ditutup serbet/kain yg lembab.. diamkan sampai adonan mengembang +/- 1 jam
  4. setelah adonan mengembang.. masukkan kedalam loyang dan kukus +/- 30 menit. (jgn lupa tutup kukusan dilapisi serbet agar uap air tidak menetes ke adonan)
  5. note: lama pengukusan tergantung dari besar kecilnya loyang yg dipakai utk mengukus dan sebelum adonan dikukus terlebih dahulu kukusan sudah harus dipanaskan ya...
  6. setelah matang angkat kue apem dari kukusan lalu didinginkan sebelum dihidangkan... selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue Apem Nasi (Steam Rice Cake) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cup Nasi putih
  • 1 cup Tepung Beras
  • 1/2 sdt Vanila essence (optional)
  • 1/2 bks Fermipan
  • 1 cup Tepung Terigu
  • secukupnya Garam
  • 1 1/2 gelas Air Putih (air matang)

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Apem Nasi (Steam Rice Cake) setiap hari selalu punya sisa nasi.. hasil nonton tutorial di youtube maka jadilah jajanan yang enak ini.. selain jadi solusi permasalahan sisa nasi..bisa juga jadi solusi perut lapar ... happy cooking